隆暑方盛氣，唯有酒可消。大暑帶來了精釀啤酒的旺季。精釀啤酒注重于釀酒的原料和發(fā)酵工藝，體現(xiàn)了釀酒師的獨特個性和創(chuàng)意。隨著人們對于品質、個性化的追求，這些年精釀啤酒的發(fā)展勢頭不可小覷。
今天我們故事發(fā)生于美國田納西州納什維爾的一家精釀酒廠—Jackalope。Jackalope的創(chuàng)始人Bailey是美國優(yōu)秀的法學院Vanderbilt的一名學生，在日復一日嚴謹繁雜的法律研究中，她每天思考的不是如何成為一個好律師，而是另外一個夢想在她的心中生根發(fā)芽。
她對自釀啤酒抱有濃烈的興趣和熱情，百般掙扎之后，她放棄了律師的鐵飯碗，毅然決然投入了精釀啤酒的懷抱。2009年，她開始規(guī)劃她自己的啤酒廠。
2010年，Jackalope大粉絲Steve成為了Jackalope第一個實習生，也是公司現(xiàn)在的合作伙伴和COO。Jackalope團隊由一群年輕有趣、才華橫溢的年輕人組成。他們有著共同的目標，希望把美味的、獨特的自釀啤酒帶入當?shù)氐纳鐓^(qū)。
2013年，Jackalope成為納什維爾第一家精釀啤酒廠，他們對夢想和品質的堅持讓產(chǎn)量在短短四年之內，翻了五倍之多。
對于精釀啤酒來說，新鮮是非常重要的特點。合肥依瑪小字符噴碼機幫助Jackalope在啤酒罐底清晰賦碼，所有客戶選購啤酒時可以直接拿起啤酒查看日期，便可以分辨是不是最新鮮的啤酒。
在啤酒精釀的每一個環(huán)節(jié)，我們都十分注重品質。因此進行罐裝賦碼時，選擇與我們一樣擁有高標準的合作方至關重要。依瑪為我們提供了極大的幫助，感謝依瑪?shù)墓薜状虼a技術。
— Bailey Spaulding, Jackalope創(chuàng)始人
Jackalope的故事還在繼續(xù)，相信他們的價值觀和高標準會支持他們的規(guī)模不斷發(fā)展擴大。直至有一日，大洋彼岸的我們也可以一品佳釀！
依瑪?shù)脑O備，性能穩(wěn)定、標識清晰美觀，在高速生產(chǎn)線上，也能表現(xiàn)出色，成為了眾多啤酒廠商的選擇。感謝他們讓依瑪參與到有趣、活力四射的啤酒世界。
